南瓜乳酪软欧包怎么做-凯发k8官方

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南瓜乳酪软欧包的用料

250克 4g
25克 3克
190克 20克
10克 南瓜馅料
100克 8克
200克 8克
20克

南瓜乳酪软欧包的做法

步骤1

准备南瓜馅,准备450克去皮南瓜丁蒸熟备用

步骤2

蒸熟的南瓜取200克加黄油奶粉糖炒干水分

步骤3

加入软化的奶油奶酪搅拌均匀,冰箱冷藏备用

步骤4

除黄油盐以外所有食材搅拌均匀揉出厚膜,加入黄油和盐揉出手套膜,滚圆发酵1.5至2倍大

步骤5

发酵好的面团轻压排气,分成8等份盖保鲜膜松弛15分钟

步骤6

松弛好的面团擀开包入南瓜乳酪馅,收口收紧,

步骤7

摆入烤盘中进行二次发酵

步骤8

发酵好1.5或2倍大,盖瓶盖筛一层面粉,中间抹清水蘸南瓜籽装饰,用刀割出花纹,烤箱预热180度烘烤20分钟左右

步骤9

晾凉食用

步骤10

成品秀

步骤11

成品秀

步骤12

一口咬下去是香甜的乳酪馅

步骤13

南瓜和乳酪真的很搭,很好吃

步骤14

成品秀

步骤15

动手做起来吃吧

南瓜乳酪软欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:26分钟前 · 江苏省

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