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别名姜子鸡的用料

半只 3片
10g 糖，醋，生抽，芡粉 适量
一勺 泡椒泡姜 60g
3根

别名姜子鸡的做法

步骤1

鸡肉焯水撇去浮沫

步骤2

鸡汤留起来

步骤3

剁碎泡椒泡姜

步骤4

加入两勺豆瓣酱和花椒备用

步骤5

热油炒香配料

步骤6

加入鸡肉翻炒均匀加一勺生抽老抽，加入鸡汤

步骤7

小火烧15分钟

步骤8

倒入大葱，加一勺醋一勺糖

步骤9

继续翻炒收汁

别名姜子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 芽芽菜爱吃饭 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 香

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