锅包肉的做法
步骤1
买一条猪里脊肉,去除筋膜步骤2
切成稍微厚点的肉片步骤3
将切好的肉片用刀背拍打步骤4
拍打好的肉片用料酒,盐调味去腥步骤5
土豆淀粉➕水分层步骤6
搅拌之后成这样流体装即可放入肉片开炸步骤7
炸至两面微黄捞出复炸至金黄出锅步骤8
这样就可以啦步骤9
然后开始抄锅包肉酱汁,五勺子白醋➕两勺白糖➕三勺水(我傻了加了油溅起来了!!)步骤10
最后放入锅包肉翻炒一下,因为临时想吃,猴急了哈哈没有买葱胡萝卜,加点葱丝胡萝卜更好看哦~锅包肉的烹饪技巧
一:必须用土豆淀粉!!!!
二:糖醋汁不需要放油!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:1天前 · 浙江省
©本菜谱的做法由 咦无鱼 编写,未经授权不得转载
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